フランスで修業を積んだシェフが作るこだわりの鉄板料理

2019.09.26

フレンチと鉄板料理を融合させた料理が楽しめる日比谷の【bar a vin ROTI】で働くシェフ

こんにちは!bar a vin ROTIのPR担当です。

美味しい秋の味覚のおかげで、暑さで疲れた体にも元気が戻ってきました。

秋刀魚に、栗に、さつまいもに、
今年も存分に秋の味覚を満喫したいですね。

さて今回は、当店で味わえる自慢の料理をご紹介いたします。

 

[鉄板料理×フレンチ]の組み合わせが楽しめる[bar a vin ROTI]

フランス帰りのシェフが腕を振るっています

童顔でよくお酒を買うときも身分証の提示を求められるシェフ中村 28歳。
上の写真が中村です。

こう見えてフランスの巨匠アラン・デュカスのレストランで修行し、
帰国後も色んなフレンチレストランで修行したフレンチのプロなんです!

そんな彼が作る美味しいビストロフレンチを是非当店でご堪能ください。

 

~特におすすめはこだわりの食材を焼き上げたロティです~

ロティは英語で言うローストのことです。
鉄板で香ばしく焼き上げたお肉や海鮮のロティは、記念日や誕生日のディナーにもオススメです。
是非メイン料理としてお召し上がりください。

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・さつま赤鶏(もも肉)2種のソース 1,580円
・霧島黒豚(ロース)ベリーソース 130g 1,280円/250g 2,180円
・霧島黒豚(フィレ) ラケ(6種のスパイス)ソース 150g 2,480円
・熟成US牛(ザブトン) 150g 2,580円
・黒毛和牛A5ランク 100g 3,480円/200g 6,600円
・フォアグラ ボルトソース 2,980円
・一匹丸々オマール海老 エスカルゴバター 3,980円

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都営三田線 日比谷駅より徒歩1分のbar a vin ROTIでは、
宴会コースも3000円からご用意いたしております。
女子会コースや肉盛りコースなど色々ありますので、是非チェックしてみてくださいね。
当店では、皆様のお越しを心よりお待ちしております。

≡≡宴会コースはこちらでご紹介しています≡≡

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【公式】bar a vin ROTI ロティ|丸の内二重橋スクエア地下1階のフレンチ鉄板ビストロ

【公式】bar a vin ROTI ロティ|丸の内二重橋スクエア地下1階のフレンチ鉄板ビストロ

住所

東京都千代田区丸の内3-2-3 丸の内二重橋ビル 地下1階

アクセス

東京メトロ千代田線「二重橋前<丸の内>」駅、
都営三田線・東京メトロ日比谷線・千代田線「日比谷」駅、
JR京葉線他「東京」駅 地下接続(予定)

有楽町駅から302m

営業時間

月~金
11:00~15:00
17:00~23:00

土・日・祝
12:00~21:00